

NEU ab 2012 Laktosefrei !!!
Kombiniertes Stabilisator-, Emulgator- und Aufschlagmittel Compound.
Für die Kalt- und Warmverwendung.
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Zusatz für |
1 kg |
4 kg |
kg* |
20 kg |
kg** |
Ansatz per |
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6-7g |
25,00 € |
89,10 € |
22,28 € |
370,40 € |
18,52 € |
0,11 € |
Geschmackszubereitung für Milchspeiseeis und Konditoreierzeugnisse.
Mit und ohne Bindung, einfach dem Grundmix zugeben!
Tipp: Eingelegte Rosinen beigeben.
Schoko-Rum-Nuss-Geschmack
Deklaration: M/E/S
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Zusatz für |
1 kg |
4 kg |
kg* |
20 kg |
kg** |
Ansatz per |
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50g |
23,40 € |
86,50 € |
21,63 € |
360,60 € |
18,03 € |
0,90 € |
Bindemittel für alle Speiseeis-Sorten
hochkonzentriert, mit hervorragender Wirkung
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Zusatz für |
1 kg |
4 kg |
kg* |
20 kg |
kg** |
Ansatz per |
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3-4g |
12,00 € |
41,60 € |
10,40 € |
141,80 € |
7,09 € |
0,02 € |