Kombiniertes Stabilisator- Emulgator- und Aufschlagmittel - Compound. Das beste Bindemittel für ein "wärmeres" Eis.
Vegan.
Bindemittel(Kernbestandteil für die Speiseeisbindung) + Emulgatoren(zur weiteren Verbesserung der Emulgation) + Aufschlagmittel(für mehr Cremigkeit u. Aufschlag) _________________________________________________ =Bindemittelcompound
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